Überall um uns herum spriesst das frische Grün und FriedeFreude&Eierkuchen hat pünktlich zum Wochenende einen neuen Smoothie zusammengestellt:

1 Apfel
1 Orange
1 Grapefruit
200 ml Wasser
Petersilie
Spinat
Ingwer

Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Orange und Grapefruit schälen und in Scheiben schneiden. Eine Handvoll Spinat und Petersilie waschen und ein wenig Ingwer reiben. Alles zusammen in den Mixer geben.

Den Mixer auf kleinster Stufe starten und auf höchster Stufe cremig pürieren. Kühl geniessen.

Tipp: Den „grünen“ Geschmack aufgrund seiner Bitteraromen langsam zu steigern. Zu Beginn das Mischverhältnis zugunsten des Obstes halten (40% Blattgrün und 60% Obst)

Kommt gesund und munter ins Wochenende!