Gerade in der heissen Sommerzeit eignet es sich, den Gin-Tonic mal anders zuzubereiten und am Stiel zu servieren. Ich verspreche Euch: Erfrischung pur!

Zutaten:
600 ml Tonic
150 ml Gin
70 g Zucker
2 Zitronen/Limetten

TIPP: Auch Gurkenscheiben und Rosmarin eignen sich für den Cocktail!

Den Saft einer Zitrone (oder Limette) auspressen und mit dem Zucker und dem Tonic erwärmen, bis der Zucker geschmolzen ist. Abkühlen lassen und den Gin dazugeben. Gut verrühren.

Zitronenscheiben (Gurke, Rosmarin, Limette) in die Eisformen geben und mit dem abgekühlten Gin-Tonic aufgiessen. Ein paar Stunden frieren lassen.

So schmeckt der Sommer!