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Friede Freude & Eierkuchen

Ein kulinarischer Reiseblog aus Katalonien

Tag / guacamole

Super Bowl Burger

[Zeigt her eure Burger] In der Nacht zum 6. Februar 2017 ist es wieder soweit! Der 51. Super Bowl steht in Houston, Texas vor der Tür, bei dem die ‚Atlanta Falcons‘ auf die ‚New England Patriots‘ treffen. Tipp: Der Super Bowl beginnt bei uns aufgrund der Zeitverschiebung um 0:30 Uhr in der Nacht vom 5. auf den 6. […]

Guacamole

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche und wird beispielsweise zu Fleisch, Taquitos und Tortilla-Chips gegessen. Bei uns zu Hause wird die Guacamole als Beilage zu Steak und Kartoffelecken serviert. Wichtig: Für die Zubereitung nimmt man am Besten reife Avocados, welche sich leicht zerdrücken lassen. Dadurch wird die Guacamole schön cremig. Tip: Durch den Zitronensaft wird eine […]

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