Menu Close

Friede Freude & Eierkuchen

Ein kulinarischer Reiseblog aus Katalonien

Tag / Kochen

Tapasion: Tapas schnell und einfach zubereitet

Die meisten meiner Leser wissen, dass wir seit über 5 Jahren im wunderschönen Barcelona leben. Während dieser Zeit konnten wir schon sehr viele verschiedene Tapas vernaschen. Nach wie vor stehen die Tapas Gerichte bei den Einheimischen als auch bei den Besuchern ganz oben auf jeder Speisekarte. Tapasion – der Tapas Experte aus Deutschland Heute möchte ich euch […]

Kräuterbutter mit Wasabi und Honig

Die Kräuterbutter ist ein Klassiker zu gegrilltem Fleisch, frischem Brot und Gemüse. Petersilie, Kerbel, Borretsch, Pimpinelle, Schnittlauch und Sauerampfer (die Kräuter der Frankfurter Grüne Sauce) eignen sich auch hervorragend für Kräuterbutter. Man kann aber auch die Kräuterbutter mit Thymian , Rosmarin, Basilikum, Salbei oder Oregano zubereiten. Diese Kräuter sind kräftiger im Geschmack und geben der Butter […]

Asiatische Rindfleischpfanne (Werbung)

Als Testköchin dieses Gerichts kann ich das Ergebnis wirklich loben und weiterempfehlen! Raffiniert zubereitet in nur 20 Minuten dank der Inspiration von Einfach Hausgemacht: Für 4 Personen 500 g Rinderhüfte 5 EL Teriyaki – Sauce 400 g Zuckerschoten 1 rote Zwiebel 60 g Sojasprossen 4 EL Sesamöl 1/2 Bund Koriander Chiliflocken Salz, frisch gemahlener Pfeffer Rinderhüfte in […]

Older Posts
%d Bloggern gefällt das: