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Friede Freude & Eierkuchen

Ein kulinarischer Reiseblog aus Katalonien

Tag / Tourismus

Canyelles Petites

[Costa Brava] Ein paar Kilometer von Roses entfernt liegt die wunderschöne Bucht Canyelles Petites. Der privilegierte Ort an der nördlichen Costa Brava ist nur 350 Meter lang und 25 Meter breit und ist weitestgehend vom Tourismus verschont geblieben. Die Landschaft wird vom Meer und den umliegenden Bergen geformt. Heller Sandstrand und klares Wasser zeichen die Badebucht aus. […]

Butifarra

Die katalanische Wurstspezialität ‚Botifarra‘ ist eine der wichtigsten Gerichte der katalanischen Küche und ist zum Braten und Kochen geeignet. Die frische oder gebrühte Schweinewurst wird fast ausschließlich mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt. Wir empfehlen jedoch zum Grillen eine Botifarra mit Knoblauch und Petersilie. Dazu passend Senf und Farofa (eine brasilianische Beilage, die aus Maniokmehl hergestellt wird). Botifarra basiert auf alten Wurstrezepten, wie […]

Blanes

[Costa Brava] Blanes liegt circa 60 Kilometer nordöstlich von Barcelona (direkte Bahnverbindung) und ist aufgrund seiner Ursprünglichkeit und des typisch katalanischen Stils ein viel besuchter Ferienort. Die Stadt gehört zur Provinz Girona und bildet den südlichsten Punkt der Costa Brava. Der markante Felsklotz ‚Sa Palomera‘ spaltet den Strandabschnitt in zwei Teile: die Altstadt mit ihrem urigen Fischereihafen (werktags findet […]

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