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Friede Freude & Eierkuchen

Ein kulinarischer Reiseblog aus Katalonien

Tag / urlaub

Formentera

Schattige Kiefernhaine, Sadebaum, Brache, Salinen, kristallklares Wasser, Felsen, Buchten und über 20 Kilometer lange Traumstrände – Formentera ist schon seit Hippiezeiten ein Paradies im Mittelmeer! Doch Formentera ist schon längst kein Ort mehr für weltentrückte Naturseelen oder gnadenlose Romantiker. Im Sommer explodieren einige Lokale zu improvisierten Tanzflächen. In der Hochsaison mutiert Fomentera aufgrund der kurzen Entfernungen zu einer […]

Calella de Palafrugell

Calella de Palafrugell ist ein kleines Fischerdorf mit katalanischem Flair und liegt circa 125 Kilometer nordöstlich von Barcelona. Das quirlige Örtchen hat sich bis heute seinen Charme als ursprüngliches Fischerdorf erhalten und erinnert ein wenig an Cadaqués. Calella de Palafrugell liegt an einer Felsküste und hat vier kleine Buchten mit grobkörnigem Sandstrand anzubieten. Alle Buchten laden zum Baden […]

Tortilla de Patatas

Eine Tortilla ist ein spanisches Omelett bestehend aus Eiern,  Kartoffeln, Olivenöl und Salz und erinnert an das deutsche Omelett in Kuchenform. In Katalonien kommen auch noch Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Zutaten: 5 Eier 3 Kartoffeln 1 Zwiebel 150 ml Olivenöl 1/2 TL Salz Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelstreifen […]

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